Хмель Tettnang
Tettnang – хмель ароматического типа, область его происхождения и возделывания Тетнанг в Германии. Выращивается в США в Орегоне и в Вашингтоне.
Ароматический профиль: почвенный, травяной
Страна происхождения: Германия



Характеристики

Агрономия | Умеренная чувствительность к ложномучнистой росе. С отличной способностью выхода из маленькой открытой конической сережки. |
Качества | Tettnang используется из-за своего нежно-пряного цветочного аромата. |
Зрелость | Ранняя |
Урожайность | 1000-1500 кг\га |
Альфа-кислоты | 4-6% |
Бета-кислоты | 2.5-4% |
Альфа/бета | 1,8 |
Когумулон | 26.0-29.0% (% альфа-кислот) |
Сод-е масла | 0.4-0.8 (мл масла на 100 г) |
Комп-ты масла | Выражены в % от количества масел всего |
В-пинен | 0.3-0.5% |
Мирцен | 30.0-40.0% |
Линалоол | 0.6-0.8% |
Кариофиллен | 10.0-14.0% |
Фарнезен | 5.0-8.0% |
Гумулен | 15.0-20.0% |
Гераниол | 0.2-0.4% |
Хранение | Отличное |