Дрожжи Дрожжи Safale US-05 верхового брожения
Наиболее известный американский штамм верхового брожения. Позволяет получить пиво с низким содержанием диацетила, придает пиву сбалансированные, тонкие ароматы с пряными нотами. Высокая устойчивость к спирту. Седиментация от низкой до средней. Степень сбраживания средняя. Используется для производства пива Кёльш, Легкий эль, Американский Пейл Эль, Браун Эль, Шотландский Эль, Портер, Стаут и других сортов.
